紅燒牛肉麵 (牛肉湯600g*2包; 麵220g*2包) | KK Life 美食購物 | 紅龍、樂食、蔬食、潮食和職人系列冷凍食品

紅燒腱心牛肉麵(牛肉湯600g*2包; 麵220g*2包)

NT$399
NT$349

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商品特色 中藥、牛骨熬煮的湯頭看似清淡,入口濃郁豐厚;半筋半肉的牛腱子富含膠質,Q軟適中,口味香醇,充滿嚼勁。


湯,肉,麵完美平衡,入口濃郁豐厚
數十種中藥材,搭配洋蔥、蔥蒜炒製,牛肉吸飽炒料的香味,燉後肉質軟嫩適中,湯頭經過是小時熬煮萃煉出在喉間存留甘甜的口感,加上吸附湯汁、滲透力強且彈牙的麵條,湯、肉、麵的平衡搭配組合出美味與口感的好滋味,一口口的暖入饕客的胃,滿足挑剔味蕾的美味料理
腱子肉是採用美國進口後腱牛肉,屬於常運動的部位,其筋紋呈花狀,含有高量膠質、帶筋且脂肪也少、口感既有Q勁又多汁,很適合長時間燉煮
採用黃金小麥製程後急凍保鮮的熟麵條,不須解凍直接加滾水中烹煮,口感和Q彈不簡單!

1.商品組合/規格:1.64kg/盒【牛肉湯600g(固形量105g/包)*2包,麵220g*2包】
2.商品品名:紅燒腱心牛肉麵
3.商品重(容)量:1.64kg/盒【牛肉湯600g(固形量105g/包)*2包,麵220g*2包】
4.內容物名稱(成分):水、熬湯用【雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥】、牛腱、麵【麵粉、水、食鹽】、牛脂肪、醬油、料理米酒、蔗糖、蕃茄糊、碘鹽、黃酒【米、小麥】、雞精粉【食鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、蔗糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉粉、迷迭香萃取物)、香料、酵母粉(酵母、食鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、棕櫚油、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胡椒】、辣豆瓣醬【辣椒、水、黃豆(基因改造)、食鹽、蔗糖、麻油、L-麩酸鈉、乳酸(乳酸、水)】、蒜頭、薑、黑豆瓣醬【黃豆(基因改造)、蔗糖、食鹽】、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、肉桂、朝天椒、白胡椒粒、川芎、黃耆、黑胡椒粉、白胡椒粉【白胡椒、地瓜澱粉、花椒、青椒粉】、熟地、甘草、大茴香、花椒粒、焦糖色素
5.食品添加物名稱:.
6.原產地(國):台灣
7.製造廠商或國內負責廠商名稱:碁富食品
8.製造廠商或國內負責廠商地址:桃園市觀音工業區經建四路21號
9.製造廠商或國內負責廠商電話:(03) 4830775
10.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:91
11.食品業者登錄字號:H-122360437-00000-2
12.投保產品責任險字號:70-107-07314706-00006-PDL 

烹調建議:

【牛肉湯解凍方法】
          (1)冷藏溫度≦7℃,解凍約28小時;或(2)室溫解凍約3小時;或(3)泡水解凍約1小時;
          或(4)水浴(隔水加熱)解凍約5分鐘。
【作法】
          (1)撕開密封包,倒入容器中。
          (2)牛肉湯煮滾後(約2分鐘),再加入冷凍麵(不需解凍)煮滾(約2分鐘)即可食用。
【主廚建議】
          (1)本品以冷藏解凍,再加熱口感最佳。
          (2)依個人喜好可加入青蔥、青江菜等一起食用。

*加熱時間會因為加熱器具的不同而有所差異*

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